1. Irischer Gin # 1
    Phyola

    Irischer Gin

    Hallo ihr Lieben,

    ich hab in den letzten Jahren meine große Leidenschaft für Gin entdeckt und da der generell momentan boomt und auch in Irland immer mehr Gin-Distilleries aus dem Boden schießen, wollt ich mal fragen, welche Gin's ihr denn so präferiert.

    Ich hab momentan den Listoke, Dingle und Glendalough Summer 2015 zu Hause (wobei der Glendalough leider schon leer ist ) nebst einem Haufen deutscher, österreichischer und internationaler Gins und hab vor mich bei meiner nächsten Reise nach Irland mit weiteren Köstlichkeiten einzudecken. Vor allem ShortCross hats mit angetan, der kommt auf jeden Fall mit.

    Könnt ihr sonst was empfehlen?
    Bin auch für Tipps rund um jegliche Art von Gin Experience dankbar.
    Leider habe ich keinen freien Platz mehr in der Listoke Gin School bekommen und die Glendalogh Distillery eröffnet frühestens 2019. Aber die Dingle Distillery steht fix am Plan und ein Besuch in Tigh Nora in Galway auch.

    Freu mich auf den Austausch mit euch über Irische (und auch nicht irische) Gins!

    lg Phyola

  2. Irischer Gin # 2
    MsMuench
    An Dúlamán Gin ist einer neue Gin aus Donegal, von der Sliabh Liag Distillery.Wird mit 5 lokale Sorten Seetang distilliert. Ehrlich gesagt bin ich nicht ein Gin kenner, ob man das raus schmecken kann kann ich nicht sagen! Ich warte gespannt auf die ersten Whiskeys die sie machen wollen, wird aber noch dauern! Der Whiskey den sie jetzt schon verkaufen, The Silkie, wird woanders in Irland hergestellt, Cork, wenn ich mich richtig erinnere.
    Die Distillery kann man besuchen aber nach voranmeldung.

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