Deutsche Bäckerei ni Dublin?

[Tschuli]

Genau das ist er, iona.

Nach Angaben des Herrn am Würstchenstand (jetzt auch mit Wurstwaren zum Mit-Nach-Hause-Nehmen, solle jemand Leberwurst vermissen) ist er donnerstags hier:

http://www.irishfarmersmarkets.ie/index-1.html
Ich selbst war allerdings noch nie da. Southside ist immer so ein Aufwand mit den Zwergen und nun ist donnerstags leider sowieso wieder schwierig.

Jetzt muss ich nur noch rausfinden, wer der Bäcker in Tallaght war. Der hatte damals zumindest vor, sich eine Brezelmaschine (was ist eine Brezelmaschine?) anzuschaffen. Was daraus wohl geworden ist?

[Walter]

... (was ist eine Brezelmaschine?) ...

Die legt ihm die Dinger in die passende Form, das ist nämlich bei manueller Fertigung erstens sehr schwer und deshalb zweitens sehr zeitaufwendig.

[Tschuli]

Ah schau an, und ich in meiner Naivität dachte, die schlingt man noch von Hand (es sei denn, man heißt Kamps oder Riegler).

[Gast12952]

Ich hatte mich früher jeden Montag zum Einkauf eine gegönnt, nun in Irland gönne ich mir halt was anderes... bis ich Bretzeln finde^^

[iona]

Genau das ist er, iona.

Oha, das spart mir ja beim Dublin-Besuch den Umweg über Slane
Der Georg is schon so lange hier, da passt sich nichts mehr an den irischen Geschmack an.

[capall]

Freu mich ja so ueber die Lidl-Baeckerei! Ist natuerlich eigentlich schade, dass das als Ersatz zu einem richtigen Baecker herhalten muss, aber sogar im Vergleich zu anderen Auftau-Baeckern hier sind die Lidl-Sachen tatsaechlich richtig gut! Jetzt muss ich nur jede Gelegenheit nutzen, beim Lidl vorbeizukommen, denn wie immer haelt all das weiterhin Halb-Weissbrot nur ein paar Tage seinen Geschmack. Habt ihr Dubliner und Suediren es gut und immer einen guten Baecker in Reichweite...

[Holger2]

Hallo,

in Dublin kenne ich zwar keine deutsche Bäckerei, aber eine französische, die auch ganz gutes Brot machen, und zwar in der Moore St.

Bloß, die sind sauteuer...

Holger

[sverige]

Hallo,
eine deutsche Bäckerei gbt es in Kinsale- Tom´s bakery.
Mit denen kann man auch mal über besondere Wünsche reden.
Die haben auch wirklich Bäcker direkt aus Old Germany, die wissen noch wie man richtiges Brot und Brötchen backt. Nichts gegen irische Backwaren, backe ich in Schweden manchmal selber, aber die Abwechselung macht´s.
Guten Hunger-
sverige