Quark

[honeybun1024]

HEj!
bin total verzweifelt! gibt es denn im ganzen land keinen Quark? das kann doch nicht so schwer sein eine quark joghurt torte zu machen
wisst ihr ob man in irland irgendwo quark kaufen kann? oder iwas in der richtung wenigstens...
Liebste Grüße!!

[kerry82]

Hey, nicht verzweifeln.

Also ich kaufe meinen immer im polish shop. den gibt es bei mir in 1kg eimern extra fuer kuchen, kostet ca 5 euro.

vielleicht hilft das ja

[Walter]

Ja ein paar Dinge gibt's schon, die's nahezu nicht gibt. Versuch mal Backpulver oder Hefe zu kaufen! Aber seit Aldi und Lidl geht's schon etwas voran. Inzwischen haben ja sogar Supervalue und Consorten einiges im Angebot, von dem vor zehn Jahren keiner wusste, wie man das schreibt.

[Padraig_45]

Hallo,

na ganz so schlimm ist es auch wieder nicht.

Ja ein paar Dinge gibt's schon, die's nahezu nicht gibt. Versuch mal Backpulver oder Hefe zu kaufen! Aber seit Aldi und Lidl geht's schon etwas voran.

Also backing powder und yeast bekommst du in jedem health food shop, da braucht es keinen Aldi oder Lidl, aber Quark ist in der Tat nicht einfach zu bekommen. Der Tip bei den polnischen Lebensmitteln zu suchen dürft echt weiterhelfen.

LG

[Smuggl]

Bei Dunnes gibts ab und an was von "Glenlen Farm", die stellen Joghurt und auch Quark (steht so sogar auf der Packung) her.
Aber: das Zeug ist ungenießbar sauer und riecht stichig.

Der Tipp mit dem Polen-Laden ist schon die bessere Wahl.

Gruß,

Smuggl

[dat_sammy]

twarog = quark gibt es in jedem polski sklep...
und backing powder im doeschen und yeast (trockenhefe) in jedem(!) tesco in der backabteilung....

sammy

[honeybun1024]

der tip ist echt genial; wäre ich so nicht drauf gekommen... wisst ihr zufällig, ob es in irland tortenguss gibt?

[knabber_de]

In Irland / England backt man Kaesekuchen mit Cream Cheese, also Frischkaese. Schmeckt vielleicht etwas anders, aber kannst du ja auch mal probieren falls deine Suche nicht erfolgreich ist. So mache ich das...

[bioni]

Hi Quark gibt es auch bei Tesco steht Fromage Fraiche drauf, und ist 100% Quark, aber es gibt halt nur Magerquark aber Sahne kann man ja selbst rein tun.

[Moggy]

heisst fromage nicht käse ?

you sure das es quark ist , wenn ja cool thx
das mit dem polskihop ist auch ein guter tip danke, haben wir sogar um die ecke

wir haben schon viel probiert mit selber machen oder mascapone und anderen "scheinquarks" aber kein käsekuchen wird so wie man ihn kennt

Tortenguss, nein
aber du kannst jelly benutzen tust einfach ein bissl von der powder gelantine rein ( gibs bei dunnes oder supervalue)

habe ich auch schon gemacht ist halt ne erfahrungs sache wieviel man von der jelly und der gelantine braucht
Ich habe einfach ne ganze packung gemacht und eine tüte gelantine
was ich nicht für den kuchen brauchte haben die kinder mit vanillesauce vernichtet

habe die zubereitete jelly dann ne halbe stunde im kühlschrank gestellt und dann erst auf die torte aufgebracht

Aber tortenguss ist defenitiv, einfacher