Anthony Bourdain

[Gast12952]

in Irland.
Er reist quer durch die Welt und stopft Dinge in sich rein um die ich einen riesen Bogen machen würde aber dennoch sind seine kulinarischen Reiseberichte interessant.
Sonntag lief auf DMAX (XXP) der Bericht über Irland, konnte leider nicht alles sehen. Start war in Belfast dann nach Dublin. Das "King Sitkins" in Howth hab ich noch gesehen. Bis dahin war der Eindruck durchaus positiv auch Dank der Vielfalt durch Einwanderer.
Nächste Station war dann Cork. Hats jemand ganz gesehen?

[Lea]

Habe das hier schon mal geschrieben :

http://www.irland.net/viewtopic.php?t=15336

Du hast also die Wiederholung gesehen...... macht nichts sie wiederholen bestimmt noch ein drittes mal !!

Ja ich habe es ganz gesehen.... was möchteste denn wissen ?

[Dairbhre]

Wo hat denn das Irish Stew with "Mountain oysters" bekommen?

[Gast12952]

Habe das hier schon mal geschrieben : ...

o ha,
noch jemand der zuviel TV glotzt
Nee wissen eigentlich nüscht weil ich es ganz sicher nochmal sehen werde.
Wollte nur mal drauf hinweisen das da jemand die irishe Küche testet. Bei dieser Gelegenheit gab es auch eine für mich schlüssige Erklärung warum Iren nicht soviel Fisch essen!

Als gute Katholiken halten sie sich dran das nur am Freitag Fisch auf den Tisch kommt. Ja jedenfalls Früher....

Könnte mir auch vorstellen das ein oder andere Restaurante aus dem Bericht selber zu besuchen wenn ich unterwegs bin weil ich auch sehr gerne richtig gut essen gehe.

[Lea]

o ha,
noch jemand der zuviel TV glotzt

Ja zumindest wenn der Gefräßige Koch wieder mal unterwegs ist.... die Sendungen von dem sind eigentlich alle gut... besonders gut gefallen hat mir die, in der er das Herz einer Kobra gegessen hat.

Oder das mit der Torpedosuppe..... na rate mal was das war

Und .... schon ne Idee ?

[Dairbhre]

Oder das mit der Torpedosuppe..... na rate mal was das war

Der "Torpedo" ist ist ganz nahe bei den "Mountain Oysters".

Es sind die einzigen Körperteile, die schon im Kochtopf landen, wenn der Ochse noch lebt.

[Gast12952]

Der Biddl
wird auch im Alpenraum gerne gegessen, aber nur hinter verschlossenen Türen, weil diese Spezialität offiziell nicht verkauft werden darf.
Sehr zart!
Das gilt auch für ein anderes Teil das der Ochse erst nach dem Tod verliert.

[Gast12952]

Ja,Menschen essen die unglaublichsten Sachen und behaupten nachher es sei tierisch gut gewesen

[Lea]

Das die männlichen Wesen hier sich sowas merken war mir eigentlich klar

Vor lauter Angst, damit sie sowas nicht mal serviert bekommen

[Dairbhre]

Das die männlichen Wesen hier sich sowas merken war mir eigentlich klar

Vor lauter Angst, damit sie sowas nicht mal serviert bekommen

Hallo, das war ein Mann, der eigene Erfahrungen hat.

Prädikat: "Sehr zart!"

Ich, weiblich, ziehe ein gut abgehangenes Sirloin und Monkfish vor.

Tatort am Wochenende wird die Fuchsia in Knightstown sein! Mit Guinness aus der Boston Bar!

Richtige Austern mag ich auch nicht.