Care paket !

[shayanna]

bei vielen aufenthalten in irland habe ich rasher schätzen gelernt !
leider ist dieser in deutschland nicht zu bekommen... und meine familie jammert rum !

wäre jemand bereit ein care- päckchen mit rasher zu schicken (gegen bezahlung natürlich ) ????

oder im austausch gegen typisch deutsche weihnachtsplätzchen od. so falls einer heimweh nach deutschen lebensmitteln hat *gg*

vielleicht kennt ja auch jemand einen webshop in dem man rasher bestellen kann ????

[Bádóir]

Oh- an diese Frage hänge ich mich mal ganz verzweifelt ran.

Schicken aus Irland erscheint mir wegen mangelnder Kühlung unrealistisch, aber irgendwo müssen die Pubs in Deutschland doch auch die rashers herbringen !?!?!

Die in D erhältlichen "Frühstücksspeck"-Scheiben dänischer Herkunft haben halt sehr wenig mit den rashers gemeinsam; das verhält sich etwa so wie Alt zu Guinness

Vielleicht gibt´s auch irgendwo White Pudding?

Danke schon mal,

Bádóir

[Lasse]

Sind die Rashers nicht eigentlich relativ normaler geraeucherter Schinken? Muesste man in dem Fall eben noch in halbwegs gleichmaessige Scheiben schneiden. Was bei Schinken zugegebenermassen nicht so einfach ist...

[Pocky]

Guten Morgen rasher-Gemeinde

Die Irischen Pubs in D bekommen das Zeug von einem "Pub-Services" aus Dublin angeliefert der sich weigert Privatpersonen zu beliefern.

Es gibt in Bayern einen Metzger der hat es zwischenzeitlich gelernt rashers zu machen aber €€€€€

In D - bzw. Bayern - ist das "Material" aus dem rashers besteht der so genannte "Schweinelachs". Allerdings halt mit einem Teil des "Bauchfetts" ohne Schwarte.

Und gepökelt - nicht geräuchert.

Nachtrag, manchmal gibt es in Kühltheken so was wie einen danish bacon, der kommt dem rashers auch sehr nahe.

[TAFKAD]

Nachtrag, manchmal gibt es in Kühltheken so was wie einen danish bacon, der kommt dem rashers auch sehr nahe.

Ja, danish bacon ist ein guter Ersatz.


@shayanna

Versuch's hier, das ist ein british shop in Hamburg, sie haben black pudding und sausages, vielleicht gibt's dort auch rashers (nennt sich wahrscheinlich allerding bacon)
http://www.english-books-hamburg.de/

[Belladonna]

Hi Shay,

ich komme Weihnachten nach Hause, sprich HH.. wie passend

Aber Du musst mich erstens unbedingt nochhmal kurz vorher daran erinnern und am besten mir auch noch die richtige Marke sagen, da ich mich da nicht auskenne...
Achso, und treffen zur Rashers Uebergabe muessten wir uns dann auch noch

Bella